receitinha: Torta de palmito

terça-feira, 6 de março de 2018


























Olá mundo,
postei no meu instagram essa semana uma receita vegetariana e algumas pessoas me pediram para postar aqui no blog. Então vamos lá!!

Para a massa vocês vão precisar de:

* 700g de farinha de trigo
* 2 ovos
* Sal a gosto
* 1 colher(café) de açúcar
* 1 colher(chá) de fermento
* 3 colheres(sopa) de manteiga
* 1 xícara de leite
* 1 gema para pincelar

Recheio:

* 1 vidro de palmito em pedaços
* 1 colher da água do palmito
* 1 colher de óleo
* 3 dentes de alho picados
* 1 cebola picada
* Salsinha picada a gosto
* Sal a gosto
* 1 xícara de leite
* 2 colheres rasas de farinha de trigo
* 2 tomates picados
P.s: Vocês também podem usar milho verde e ervilha também.

MODO DE PREPARO!!

Massa:
1.  Coloque todos os ingredientes numa vasilha e mexa bem com as mãos, até desgrudar
2.  Forme uma bola e divida em duas
3. Abra as duas partes com um rolo

Recheio:
1. Coloque o óleo, o alho e a cebola em uma panela e deixe até começar a dourar
2.  Acrescente o tomate, o palmito e a água do palmito
3. Mexa e espere o tomate murchar
4. Em um copo separado, coloque o leite e a farinha. Mexa até desmanchar a farinha
5. Acrescente essa mistura com os outros ingredientes na panela
6. Se engrossar muito, acrescente leite
7. Mexa um pouco, desligue e reserve enquanto faz a massa

MONTAGEM!!
1. Abra as 2 partes da massa
2. Unte a assadeira com manteiga e farinha
3. Preencha o fundo com a massa
4. Espalhe o recheio sobre esta parte
5. Cubra o recheio com a outra parte da massa, pressionando dos lados para grudar com a outra parte
6. Decore a torta
7. Bata a gema levemente e pincele na massa
8. Leve ao forno médio por 50 minutos ou até dourar.

Espero que tenham gostado.Se vocês gostam desse tipo de conteúdo aqui no blog, conta pra mim nos comentários. Beijinhos!

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@milhascarol

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